Bonarda Colli Piacentini DOC Frizzante dolce
750ml

Tecnologia di produzione

Dopo una pigiatura soffice e una macerazione a temperatura di 23°C per 5 giorni, il vino esaurisce la sua fermentazione lentamente a 18°C per mantenere inalterati i suoi aromi fruttati. Poi la rifermentazione in autoclave che lascia un residuo zuccherino che completa la sua fragranza.

Colore

Rosso rubino brillante di buona intensità.

Sapore

Abboccato, fresco e giovane, persistente.

Profumo

Ampio e fragrante con note di frutti rossi e maturi.

Abbinamenti

Minestre e carni bianche.