F&P Wine Group | Bonarda Colli piacentini DOC Frizzante secco1500ml
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Bonarda Colli piacentini DOC Frizzante secco
1500ml

 

Tecnologia di produzione

Dopo una pigiatura soffice e una macerazione a temperatura di 23°C per 5 giorni, il vino esaurisce la sua fermentazione lentamente a 18°C per mantenere inalterati i suoi aromi fruttati. Poi la rifermentazione in autoclave per ottenere un vino con un rustico petillant.

 

Colore

Rosso rubino brillante di buona intensità.

 

Sapore

Fresco e giovane, persistente.

 

Profumo

Ampio e fragrante con note di frutti di bosco.

 

Abbinamenti

Minestre, carni bianche e formaggi stagionati.

Composizione

100% Bonarda

Gradi alcolici

11.5%

Temperatura

16°C

Category
Cantine 4 Valli