F&P Wine Group | Malvasia Emilia IGT Perticato Beatrice Quadri750ml
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Malvasia Emilia IGT Perticato Beatrice Quadri
750ml

 

Tecnologia di produzione

Crio-macerazione pellicolare per 48 ore. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C. Dopo la fermentazione il vino è stato affinato in serbatoi di acciaio inox. A fine inverno assemblaggio del vino, leggera chiarifica e filtrazione finale.

 

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi dorati.

 

Sapore

Sapore di ottima consistenza pulita e fruttata. Il gusto è armonico in un ambito sensoriale saldamente fruttato.

 

Profumo

Grande maturità di frutto con note di bucce di agrume e pesca.

 

Abbinamenti

Affettati, minestre e paste asciutte, pesce e secondi di carne bianca.

Composizione

Malvasia di Candia aromatica 100%

Gradi alcolici

13%

Temperatura

10°C

Category
Il Poggiarello