Sauvignon IGT Perticato il Quadri
750ml

Dettagli prodotto

Tecnologia di produzione

Crio-macerazione pellicolare per 48 ore. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C. Il vino è stato affinato in serbatoi di acciaio inox. Dopo l’affinamento, assemblaggio del vino, leggera chiarifica e filtrazione finale.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Sapore

Sapore che rivela la solida struttura ed il frutto che si intreccia alle note minerali.

Profumo

Molto concentrato e persistente con note di sambuco e cera d’api.

Abbinamenti

Antipasti, paste asciutte saporite e pesce.